平成30年度第5回上球磨地域ケア会議を開催しました
【平成30年12月20日(木)】
球磨郡公立多良木病院講堂において、平成30年度第5回上球磨地域ケア会議を開催しました。
今回は、毎回行っている事例検討をお休みし、当上球磨地域ケア会議のアドバイザーとしてご協力いただいている湯前町役場保健福祉課保健係 係長 田中朋子様(管理栄養士)から『高齢者の食事と栄養管理』と題した講演をしていただきました。
講演では、事前に参加者から寄せられていた、栄養や食事に関する聞きたいこと、知りたいことに対し、様々なデータや資料を用いながら丁寧に解説していただきました。
講演の中で、高齢者の食事内容を確認する際に「3食きちんと食べていますか」などと尋ね、「3食食べている」と返答があれば安心してしまいがちであるが、高齢者は食べておられても、低栄養になっている可能性がある。3食食べているかの確認だけでなく、どのような物をどの程度食べられているのかをしっかりとアセスメントする必要があることなど、高齢者の食事と栄養管理について、基本的なことから専門性の高い部分まで詳細に分かりやすくご教示いただき、理解を深めることができました。
(以下、参加者アンケートの一部を掲載致します)
・本人や家族に具体的に助言できる内容だった。
・高齢者に限らず子供から大人まで参考となる内容であったので地域の通いの場などでも活かしたい。
・栄養面でのアセスメント・チェックポイントが分かった。
・講演で示してもらった食事チェック表は高齢者の栄養状態の把握だけでなく、食生活の変化を知るためにも有用だと思った。
◎本日ご参加いただいた皆さまが講演での学びをそれぞれの担当される方への支援や地域活動の中で活かしていただければ幸いです。
【次回開催:平成31年2月21日(木) 13:30 球磨郡公立多良木病院2階講堂】
次回も、多くのみなさまのご参加をお待ちしております。